Miel d’acacia du Périgord 500g

Pourquoi choisir le miel d’acacia du Périgord ?

Choisir le miel d’acacia du Périgord, c’est opter pour une variété facile à apprécier, qui plaît généralement au plus grand nombre.

Son caractère très doux et discret convient particulièrement aux personnes peu habituées au miel ainsi qu’aux enfants.

Naturellement plus riche en fructose qu’en glucose, il présente également un indice glycémique généralement plus modéré que celui de nombreuses autres variétés.

Quels sont les bienfaits du miel d’acacia du Périgord ?

Le miel d’acacia du Périgord est apprécié pour ses qualités naturelles.

Il est reconnu pour :

• Apporter de l’énergie.
• Adoucir la gorge.
• Favoriser le bien-être digestif.
• Être une source d’antioxydants naturels.

Quel est le goût du miel d’acacia du Périgord ?

Le miel d’acacia du Périgord offre un goût très doux et délicatement floral, accompagné de légères notes vanillées.

Les nuances florales dominent, tandis que la touche vanillée reste fine et discrète en bouche.

Comment utiliser le miel d’acacia du Périgord ?

Le miel d’acacia du Périgord peut être dégusté de nombreuses façons :

• À la cuillère.
• Sur des tartines.
• Dans un yaourt.
• Pour sucrer une boisson tiède.

D’où vient notre miel d’acacia du Périgord ?

Notre miel d’acacia du Périgord est récolté par l’apiculteur Sylvain Merveille dans les paysages préservés de la Dordogne.

Installé dans le Périgord Vert, au sein du Parc naturel régional Périgord-Limousin, il répartit ses ruches en plusieurs petits ruchers.

Lors de la floraison, les abeilles butinent les fleurs du robinier faux-acacia, couramment appelé acacia, à l’origine de ce miel.

Le conseil de Trésor de la Nature

Ajoutez un filet de miel d’acacia du Périgord sur des pommes ou des poires durant les dernières minutes de cuisson au four.

Ses légères notes vanillées accompagnent délicatement les fruits et leur apportent une fine touche caramélisée.