Miel de châtaignier du Périgord 500g

Pourquoi choisir le miel de châtaignier du Périgord ?

Choisir le miel de châtaignier du Périgord, c’est découvrir une variété à la personnalité franche et immédiatement reconnaissable.

Il s’adresse particulièrement aux amateurs qui recherchent un miel au caractère bien affirmé.

Il présente également un indice glycémique généralement modéré, un atout supplémentaire pour les personnes attentives à ce critère.

Quels sont les bienfaits du miel de châtaignier du Périgord ?

Le miel de châtaignier du Périgord est apprécié pour ses qualités naturelles.

Il est reconnu pour :

• Apporter de l’énergie.
• Soutenir les défenses naturelles.
• Être une source d’antioxydants naturels.
• Favoriser le bien-être circulatoire.

Quel est le goût du miel de châtaignier du Périgord ?

Le miel de châtaignier du Périgord offre un goût puissant et boisé, accompagné d’une légère amertume.

Ses notes boisées dominent, tandis que l’amertume se révèle plus discrètement en fin de bouche.

Comment utiliser le miel de châtaignier du Périgord ?

Le miel de châtaignier du Périgord peut être dégusté de nombreuses façons :

• À la cuillère.
• Sur des tartines.
• Avec du fromage.
• Dans une boisson tiède.

D’où vient notre miel de châtaignier du Périgord ?

Notre miel de châtaignier du Périgord est récolté par l’apiculteur Sylvain Merveille au cœur des forêts de châtaigniers de la Dordogne.

Installé dans le Périgord Vert, au sein du Parc naturel régional Périgord-Limousin, il répartit ses ruches en plusieurs petits ruchers.

Au début de l’été, les abeilles butinent les fleurs de châtaignier, particulièrement présentes dans les paysages du Périgord.

Le conseil de Trésor de la Nature

Pour préparer un pain d’épices au caractère plus affirmé, utilisez le miel de châtaignier du Périgord comme base sucrante.

Ses notes boisées et sa légère amertume s’accordent particulièrement bien avec la cannelle, le gingembre et le clou de girofle.